【端午专贴】粽子的质量控制

老A

自己家包粽子？如果包，如何控制质量？

是买的吗？买的话，又是如何控制质量？

老A

我先起个头

如果是超市购买.要注意QS证的有效性\保质期等

友谊的真诚

我们家是邻居给的，包的时候我看到了，质量保证，口感不错。

PCBA

俺家第一次自己包粽子，
先问有经验的人，讨教方法，
比如原材料的选择，选什么样的糯米，选什么样的陷，
事先做好准备（采粽叶，线团），确定包粽子的流程：泡米，包裹，绕线捆扎，煮熟。
这里面有一个关键工序：煮煮粽子时间的控制，如果时间不够，里面是熟不透的。

老A

友谊的真诚 发表于 2014-6-2 19:56
我们家是邻居给的，包的时候我看到了，质量保证，口感不错。

包的时候你看到了

这属于ISO9001体系7.4.3货源处的验证

老A

gaoshengxian 发表于 2014-6-2 20:01
俺家第一次自己包粽子，
先问有经验的人，讨教方法，
比如原材料的选择，选什么样的糯米，选什么样的陷，

所以,质量控制,永远离不开人机料法环

友谊的真诚

老A 发表于 2014-6-2 21:56
包的时候你看到了

这属于ISO9001体系7.4.3货源处的验证

呵呵，是的。

过程也有保障，因为他们自己也吃的。

最终验证结果也没有问题。吃了到现在没有事，身体好好的。

PCBA

老A 发表于 2014-6-2 21:58
所以,质量控制,永远离不开人机料法环

包粽子，提前很久开始策划了，
所以，
虽然是第一次做，
但还是很成功的。

semier

包粽子的策划到吃到嘴总是在践行着PDCA的原则！质量控制无处不在啊

老A

semier 发表于 2014-6-3 08:32
包粽子的策划到吃到嘴总是在践行着PDCA的原则！质量控制无处不在啊

是的,任何领域,都存在着质量